Apa fungsi pemberian lubang kecil pada plastik pembungkus tempe ?
1. Apa fungsi pemberian lubang kecil pada plastik pembungkus tempe ?
agar tempe tidak lembab
maaf jika slaahAgar mengeluarkan Uap air hasil dari respirasi bakteri dalam tempe. Karena jika tidak dilubangi tempe akan lembab kemudian membusuk.
2. mengapa kedelai yang akan dibuat tempe harus bersih ? apa fungsi lubang kecil pada plastik pembungkus tempe ? mengapa tempe yang lebih dari 3 hari akan busuk ? tolong jawab please
biar steril sampai di tangan konsumen agar sirkulasi udara dalam tempe tetap berjalan
karena kantong kemasan nya ada lubangnya maka bakteri merugikan pun bisa masuk dalam tempe
1.agar proses pembuatannya sempurna
2.agar mikroorganismenya dapat hidup
.karena mikroorganisme dlm tempe tdk mudah tahn lama
3. 1. apa fungsi ragi pada proses pembuatan tempe tersebut ? 2.apa fungsi pemberian lubang kecil pada plastik pembungkusan tempe tersebut ? 3.apa yang terjadi jika tempe di biarkan sampai lebih dari 3 hari? mengapa?
fungsi ragi yaitu untuk proses fermentasi
4. hipotesis dari pengaruh pembungkus tempe terhadap kualitas tempe
Jawaban:
Hasil penelitian menunjukan jenis pembungkus tempe (plastik, daun pisang dan daun jati) mempengaruhi daya simpan dan sifat fisik tempe. Tempe dengan pembungkus plastik lebih cepat busuk, dibanding dibungkus daun jati dan daun pisang. Tempe dengan pembungkus daun pisang menunjukan persentase sifat fisik tertinggi.
Penjelasan:
Jadiin Jawaban tercerdas Supaya orangtuaku Bangga(:
5. permen susu sebanyak 214 bungkus dan permen stoberi sebanyak 182 bungkus akan dibungkus dalam beberapa plastik dengan isi yang sama. maka plastik yang di perlukan adalah sebanyak?
jika isi nya 2 permen maka yang dibutuhkan adalah 199 plastik
karna, 214+182 = 398
398 : 2 = 199fpb=2
maaf kalau salah
6. alat listrik terbuat dari logam, tetapi terbungkus bahan plastik, mengapa demikian?
agar aliran listriknya jika dipegang tdk menyengatSupaya yang memengangnya tidak kesentrum.
#maafkalausalah
7. rumusan masalah dari pengaruh pembungkus tempe terhadap kualitas tempe
Jawaban:
pembungkus tempe
Penjelasan:
klw pembungkus tempe pake daun pisang akan menghasil kan tempe yg bagus dan tidak bau
8. hipotesis dari studi perbandingan nilai gizi tempe bungkus daun pisang dan tempe bungkus plastik
lebih sehat, dan mudah memgunnakan daun pisang karena mudah didapatkan dan selain itu daun pisang juga bahan alami dari pada menggunakan bungkus plastik yang belum tentu itu baik atao bukan.
maaf kalo salah:)
9. buatlah sinonim kalimat ! berteriak sambil menunjuk ke arah bungkusan plastik
Jawaban: Ia berkata lantang dengan bergaya sedang memarahai kresek
Penjelasan:
10. Tempe kedelai yang berkualitas, selain bersih juga... a. lembek dan basahb. keras dan keringc. di bungkus daund. di bungkus plastikplis bantu jawab ka
Penjelasan:
c. dibungkus daun
semooga membantu
11. Pada proses pembuatan tempe, kedelai yang telah dimasak dan diberi ragi tempe dibungkus dengan daun/plastik yg telah dilubangi. Mengapa pembungkus tsb harus dilubangi? Jelaskan maksud dan tindakan tsb
biar udara masuk dan jika kalau tidak dilubangi akan busuk sebab udara tidak masuk
12. Mengapa kantong plastik yang digunakan untuk membungkus tempe kacang kedelai, tapai beras ketan atau tapai singkong di beri lubang lubang kecil?
agar mempunyai tempat pertukaran udara. agar mempunyai saluran udara
13. mengapa dalam pembuatan tempe harus dibungkus rapat?
Dalam pembuatan tempe harus dibungkus rapat agar tidak terkontaminasi oksigen. Prinsip dalam pembuatan tempe diperlukan proses fermentasi yaitu proses respirasi tanpa oksigen (anaerob). Prose fermentasi pada tempe dilakukan oleh jamur Rhizopus oryzae.
Pembahasan
Pengertian bioteknologi adalah metode yang memanfaatkan makhluk hidup atau organisme hidup untuk menghasilkan produk baru dan jasa sehingga dapat bermanfaat bagi manusia.
Pelajari lebih lanjut tentang bioteknologi modern di: https://brainly.co.id/tugas/26534745.
Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya jamur dan bakteri yang menghasilkan enzim-enzim tertentu untuk melakukan metabolisme sehingga diperoleh produk yang diinginkan.
Pelajari lebih lanjut tentang respirasi anaerob di: https://brainly.co.id/tugas/26415750.
Bioteknologi konvensional mempunyai beberapa karakteristik antara lain:
1. Dikenal mulai awal peradaban manusia.
2. Menggunakan mikroorganisme secara langsung untuk menghasilkan bahan pangan tertentu yang memiliki manfaat bagi manusia.
3. Peralatan yang digunakan sederhana.
4. Pemanfaatan mikroorganisme cukup terbatas.
5. Jumlah produk yang dihasilkan dalam jumlah terbatas dan memerlukan waktu tidak singkat.
6. Teknologi yang digunakan masih sederhana (metode fermentasi).
7. Prosesnya relatif belum steril sehingga kualitas hasilnya atau produk belum terjamin.
Bioteknologi konvensional memiliki beberapa manfaat, antara lain:
1. Meningkatkan kandungan gizi dari hasil produk bioteknologi berupa makanan dan minuman karena telah terjadi perubahan kandungan zat dari bahan makanan tersebut misalnya tempe.
2. Menciptakan sumber makanan baru, contohnya dari air kelapa dapat diciptakan makanan baru yaitu Nata de coco.
3. Dapat membuat makanan yang tahan lama, contohnya ikan asin.
4. Dapat meningkatkan pendapatan per kapita masyarakat.
5. Secara tidak langsung dapat meningkatkan perekonomian rakyat.
Berikut ini beberapa contoh mikroorganisme dan peranan masing-masing adalah:
1. Yoghurt dibuat dari susu melalui proses pasteurisasi dan fermentasi oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus.
2. Keju dibuat dari susu dengan menggunakan bakteri asam laktat oleh Lactobacillus casei dan streptococus lactis.
3. Mentega terbuat dari lemak nabati dengan bantuan Streptococcus cremoris
4. Mentega terbuat dari lemak nabati dengan bantuan Lactobacillus bulgaricus
5. Kecap dibuat dari kedelai melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan jamur Aspergillus wentii.
Pelajari lebih lanjut tentang fermentasi tape di: https://brainly.co.id/tugas/5301344.
Detil jawaban
Mapel: Biologi
Kelas: 12
Bab: Bioteknologi
Kode: 12.4.8
#AyoBelajar
14. Rika membeli 50 kg beras yang akan disumbangkan dalam bungkus plastik setiap bungkus plastik akan diisi 2,5 kg beras berapa bungkus plastik yang mereka butuhkan
Jawaban:
20 bukus plastik beras
maaf klo salah
Jawab:
50 : 2,5 = 20
berati rika membutuhkan 20 bungkus
15. 1. apa fungsi ragi pada proses pembuatan tempe tersebut? 2.apa fungsi pemberian lubang kecil pada plastik pembungkusan tempe tersebut ? 3.apa yang terjadi jika tempe di biarkan sampai lebih dari 3 hari? mengapa?
Fungsi ragi pada proses pembuatan tempe untuk fermentasi. Fungsi pemberian lubang kecil untuk aerasi agar plastik tidak menggelembung. Jika tempe dibiarkan sampai lebih dari 3 hari akan lembek dan bau menyengat. Hal tersebut disebabkan karena proses fermentasi yang berlebihan.
Pembahasan
Pengertian bioteknologi adalah metode yang memanfaatkan makhluk hidup atau organisme hidup untuk menghasilkan produk baru dan jasa sehingga dapat bermanfaat bagi manusia. Bioteknologi terdiri atas dua kata yaitu bio (yang berarti hidup) dan teknologi (yang berarti ilmu terapan). Perkembangan bioteknologi tidak hanya didasari pada biologi semata, tetapi juga pada ilmu-ilmu terapan dan ilmu murni lainnya, seperti biokimia, komputer, biologi molekular, mikrobiologi, genetika, kimia, matematika dan lain sebagainya.
Pelajari lebih lanjut tentang bioteknologi modern di: https://brainly.co.id/tugas/23734359.
Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang menggunakan mikroorganisme sebagai alat untuk menghasilkan produk dan jasa, misalnya jamur dan bakteri yang menghasilkan enzim-enzim tertentu untuk melakukan metabolisme sehingga diperoleh produk yang diinginkan. Bioteknologi konvensional tersebut juga merupakan suatu penerapan bioteknologi yang telah digunakan sejak ilmu pengetahuan masih belum berkembang pesat, penggunaannya terbatas pada peran organisme melalui teknik fermentasi yang terjadi dalam skala kecil dan prosesnya masih sangat sederhana.
Bioteknologi konvensional mempunyai beberapa karakteristik antara lain:
1. Dikenal mulai awal peradaban manusia.
2. Menggunakan mikroorganisme secara langsung untuk menghasilkan bahan pangan tertentu yang memiliki manfaat bagi manusia.
3. Peralatan yang digunakan sederhana.
4. Pemanfaatan mikroorganisme cukup terbatas.
5. Jumlah produk yang dihasilkan dalam jumlah terbatas dan memerlukan waktu tidak singkat.
6. Teknologi yang digunakan masih sederhana (metode fermentasi).
7. Prosesnya relatif belum steril sehingga kualitas hasilnya atau produk belum terjamin.
Bioteknologi konvensional merupakan bioteknologi yang sederhana. Bioteknologi ini memiliki beberapa manfaat, antara lain:
1. Meningkatkan kandungan gizi dari hasil produk bioteknologi berupa makanan dan minuman karena telah terjadi perubahan kandungan zat dari bahan makanan tersebut misalnya tempe.
2. Menciptakan sumber makanan baru, contohnya dari air kelapa dapat diciptakan makanan baru yaitu Nata de coco.
3. Dapat membuat makanan yang tahan lama, contohnya ikan asin.
4. Dapat meningkatkan pendapatan per kapita masyarakat. Masyarakat yang paham cara pembuatan nata de coco maka dapat memasarkan produk hasil olahan air kelapa tua tersebut menjadi barang yang lebih bernilai tinggi.
5. Secara tidak langsung dapat meningkatkan perekonomian rakyat karena bioteknologi sederhana tidak banyak membutuhkan biaya sehingga masyarakat kecil bisa membuat dan menjual hasilnya untuk keperluan hidup sehari-hari. Contohnya tempe, tape dan donut. Proses pembuatan tempe, donut dan tape termasuk bioteknologi karena memanfaatkan mikroorganisme yaitu jamur.
Pelajari lebih lanjut tentang fermentasi alkohol di: https://brainly.co.id/tugas/8701250.
Berikut ini beberapa contoh mikroorganisme dan peranan masing-masing adalah:
1. Yoghurt dibuat dari susu melalui proses pasteurisasi dan fermentasi oleh bakteri Lactobacillus bulgaricus.
2. Keju dibuat dari susu dengan menggunakan bakteri asam laktat oleh Lactobacillus casei dan Streptococus lactis.
3. Mentega terbuat dari lemak nabati dengan bantuan Streptococcus Cremoris.
4. Mentega terbuat dari lemak nabati dengan bantuan Lactobacillus bulgaricus.
5. Kecap dibuat dari kedelai melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan jamur Aspergillus wentii.
6. Kecap dibuat dari kedelai melalui proses fermentasi dengan memanfaatkan jamur Aspergillus soyae.
7. Tempe dari kedelai dengan bantuan Jamur Rhizopus oryzae.
8. Tempe dari kedelai dengan bantuan Jamur Rhizopus oligosporus.
9. Tapai terbuat dari singkong atau ketan dengan bantuan Jamur Saccharomyces cerevisiae.
10. Nata de coco dibuat dengan bahan baku air kelapa yang difermentasi oleh bakteri Acetobacter xylinum.
Pelajari lebih lanjut tentang pembuatan tapai di: https://brainly.co.id/tugas/22220507.
Detil jawaban
Mapel: Biologi
Kelas: 12
Bab: Bioteknologi
Kode: 12.4.8
#AyoBelajar
16. Mengapa dalam pembuatan tempe, kacang kedelai harus dimasukan ke dalam plastik dan kenapa plastik harus diratepkan dengan lilin?
Kacang kedelai dimasukkan ke dalam kantong plastik untuk proses fermentasi dalam pembuatan tempe. Plastik dilapisi lilin untuk menjaga kondisi lingkungan dan kelembaban yang optimal bagi pertumbuhan jamur, serta menjaga kualitas dan kebersihan tempe selama penyimpanan dan transportasi. Kantong tempe yang ramah lingkungan, seperti kantong kain atau kertas, juga dapat digunakan sebagai alternatif.
17. fungsi rizopus pada pembuatan tempe
Penjelasan:
Jamur Rhizopus dalam tempe memproduksi enzim phytase yang mencerna phytates, sehingga meningkatkan penyerapan mineral seperti zinc, besi, dan kalsium. Proses fermentasi juga mengurangi oligosakarida yang membuat kacang kedelai susah dicerna.
Jawaban:
jawaban pendek :
Karena adanya perubahan – perubahan kimia pada protein, lemak dan karbohidrat dalam tempe, jamur ini mengubah protein kompleks kacang kedelai yang sulit dicerna menjadi protein yang sederhana yang mudah dicerna.
Penjelasan:
jawaban panjang campur dengan penjelasan :
Pada proses penanaman mikroba jenis jamur rhizopus sp pada media kedelai sehingga terjadi proses fermentasi kedelai sebab kandungan pada ragi tersebut adalah dasarnya proses pembuatan tempe. Hasil dari fermentasi tersebut menyebabkan tekstur kedelai menjadi lunak, protein yang terkandung dalam tempe menjadi terurai lebih sederhana. Sehingga mempunyai daya cerna yang lebih baik daripada produk pangan dari kedelai yang tidak melalui proses fermentasi.
Karena adanya perubahan – perubahan kimia pada protein, lemak dan karbohidrat dalam tempe, jamur ini mengubah protein kompleks kacang kedelai yang sulit dicerna menjadi protein yang sederhana yang mudah dicerna. Selama proses fermentasi dari kedelai menjadi tempe akan menghasilkan antibiotika yang mencegah penyakit perut seperti diare.
18. mengapa plastik harus diberi lubang pada saat pembungkusan tempe
-karena agar mendapat sirkulasi
-agar tumbuh jamur yang dapat di makn
Karena jika tidak ada sirkulasi udara, jamur pada tempe tidak akan tumbuh dan pertumbuhan jamur membutuhkan kelembapan.
19. tempe dibuat dari kedelai dengan bantuan ragi tempe ragite tersebut berfungsi
untuk membantu proses fermentasi pada pembuatan tempe.
20. tempe dibuat dari kedelai dengan bantuan ragi tempe ragite tersebut berfungsi
jawabann nya adalah untuk fermentasijawabannya adalah untuk fermentasi
21. apakah tujuan pembungkusan dalam pembuatan tempe?
Jawaban:
agar tidak cepat membusuk
Penjelasan:
semoga bermanfaat dan benar
follow ♥ me ✌️
{♠ alldoush♠}
22. kenapa pembungkus kabel terbuat dr plastik....
agar tidak mudah terjadi kebakaranagar tidak terjadi konsleting
23. Mengapa tempe bungkus daun pisang lebih tahan lama di bandingkan tempe bungkus plastik
Jawaban:
karena tempe yg berbungkus daun pisang memiliki celah udara yg cukup sedangkan tempe yg berbungkus plastik biasanya kedap udara
Penjelasan:
maaf kalo salah
24. Pembungkus kabel listrik pada umumnya terbuat dari bahan plastik atau karet mengapa demikian
supaya saat kita memegangnya tidak akan terkena sengatan listrik
Penjelasan:
semoga membantu
25. fungsi mesin dalam pembuatan bungkus plastik
Jawaban:
untuk mengemas bungkusan plastik
26. Plastik pembungkus kawat listrik berfungsi sebagai
menghambat arus listriksupaya Tdk Ada Arus Listrik Yg Bisa Membahayakan Kepada Manusia artinya Tdk Ad A Yg Kesetrum timah Kasih
27. apa dampak negatif jika tempe dibungkus dengan plastik
dampak negatifnya adalah tempe akan membusukplastik susah mengurai ,jadi kurang lebih akan mencemarkan lingkungan
28. fungsi pemberian lubang kecil pada plastik dalam pembuatan tempe
Agar hawa nya keluar, jika jamurnya keluar maka tempe tdak akn busuk
29. mengapa tempe dengan bungkusan daun memiliki cita rasa yang harum dibanding tempe bungkusan plastik?
Jawaban:
Karna harus tersebut dihasilkan dri bungkusan Daun
Jawaban:
karna daun adalah hasil alam aromanya yaitu dari alam sangat berbeda dari bungkusan plastik
30. 2.Santi, Ita, dan Tia sedang membuat tempe menggunakan bahan baku kedelai. Perbedaanketiganya yaitu Santi membungkus kedelai yang telah diberi ragi tempe dengan daunpisang, Ita membungkusnya dengan daun jati, dan Tia membungkusnya dengan plastikyang tidak dilubangi. Dari proses tersebut hanya tempe buatan Tia yang gagal. Mengapahal ini bisa terjadi? Jelaskan!Jawab :
Penjelasan:
• mengapa?
jawab :
Karena, kalo membuat tempe memang dilubangi karena jamurnya memerlukan oksigen.
Peranan ragi adalah sebagai starter untuk menumbuhkan bakteri yang bertugas melakukan fermentasi pada bahan baku singkong.
• jelaskan !
jawab :
- Pembungkusan bahan tempe dalam kantong plastik jgn sampai terlalu rapat agar bagian dalam substrat cukup memperoleh udara.
- Kantong plastik bersifat kedap udara, sehingga permukaan kantong plastik harus dilubangi kecil² dengan menggunakan lidi agar aerasi dapat terjadi.
semoga bermanfaat terimakasihjgn lupa kasih bintang 5 dan like ya
31. bu ning memiliki usaha membuat keripik tempe kemasan setiap hari, Bu Ning Membuat 41/2 KG keripik tempe. keripik tempe kemudia di kemas dalam plastik. setiap plastik berisi 0,25 Kg. berapa banyak plastik keripik tempe yang di produksi Bu ning setiap hari? A. 16 bungkus B. 17 bungkus C. 18 bungkus D. 19 bungkus
Jawaban:
4 1/2 ÷ 0,25 =
4,5 ÷ 0,25 = 18 bungkus
32. Mengapa sambungan kabel listrik dibungkus dengan bahan yang terbuat dari plastik atau karet?
Agar tidak mudah tersengat arus listrik, agar lebih aman, terlihat lebih rapih, lebih mudah untuk dipegang.agar alirah listrik pada kabel tidak mudah menyetrum
33. mengapa kantong plastik yang di pakai untuk membungkus tempe kacang kedelai harus di beri lubang lubang kecil
Karma untu mendapat udara. Agar kacang kedelai Yang dibuat Tempe agar tida lembab Dan berjamur.
34. Plastik pembungkus kawat listrik berfungsi sebagai
Plastik pembungkus kawat listrik berfungsi sebagai Isolator, jika kabel tidak dilapisi plastik akan timbul banyak masalah seperti :kesetrum dan korslet
semoga membantu
35. apa fungsi ragi dalam pembuatan tempe
Sebagai pembusuk dalam proses pembusukan (fermentasi) pada tempe.mungkin untuk membantu proses fermentasinya
36. 3.3Apakah tujuan pembungkusan dalam pembuatan tempe kedelai?Jawab:Di manakah tempe kedelai dapat dipasarkan?Jawab4ulislah bahan yang diperlukan untuk membuat mendoan!yah
Jawaban:
3. Pada tahap awal pembuatan tempe, biji kedelai direbus. Tahap perebusan ini berfungsi sebagai proses hidrasi, yaitu agar biji kedelai menyerap air sebanyak mungkin. Perebusan juga dimaksudkan untuk melunakkan biji kedelai supaya nantinya dapat menyerap asam pada tahap perendaman.
4. - Pasar
- Swalayan
- Toko
- Penjual keliling
5. 300 g tempe, iris lebar tipis 10x15 cm.
2 batang daun bawang, iris halus.
100 g tepung beras.
1 sdm tepung terigu.
125 ml air.
minyak goreng.
semoga membantu ya ;DPenjelasan:
37. tolong bantuin donno ngasal ya5. Santi, Ita, dan Tia sedang membuat tempe menggunakan bahan baku kedelai. Perbedaan ketiganya yaitu Santi membungkus kedelai yang telah diberi ragi tempe dengan daun pisang, Ita membungkusnya dengan daun jati, dan Tia membungkusnya dengan plastik yang tidak dilubangi. Dari proses tersebut hanya tempe buatan Tia yang gagal.Mengapa hal ini bisa terjadi? Jelaskan! Jawab :
Jawaban:
Tempe yang dibungkus dengan plastik tanpa dilubangi akan gagal dalam proses fermentasi karena tidak adanya aliran udara. Proses fermentasi memerlukan oksigen untuk mengubah gula menjadi alkohol dan asam. Tanpa oksigen, bakteri tidak dapat bekerja dan menghasilkan gas yang dibutuhkan untuk membuat tempe mengembang. Jika tempe tersebut tidak memperoleh cukup oksigen, maka proses fermentasi akan gagal dan tempe akan tidak berkembang seperti yang diharapkan.
Daun pisang dan daun jati yang digunakan Santi dan Ita memiliki pori-pori yang memungkinkan udara untuk masuk, sehingga memungkinkan proses fermentasi berlangsung dengan baik. Ini berbeda dengan plastik yang tidak memiliki pori-pori dan menghambat aliran udara, sehingga menyebabkan proses fermentasi gagal. Oleh karena itu, hanya tempe buatan Tia yang gagal dalam proses pembuatannya.
38. mengapa kantong plastik yg dipakai untuk membungkus tempe kacang kedelai tapai beras ketan atau tapai singkong diberi lubang lubang kecil
untuk memberi oksigen pada nimfa
39. pada proses pembuatan tempe kedelai yg telah dimasak dan diberi ragi ,tempe dibungkus dengan daun atau plastik .mengapa di lubangi?jelaskan maksud tindakan tersebut
untuk memberi jalan masuk oksigen untuk mmpercepat penjamuransupaya tempe tidak berkeringan karena kalau tempenya berkeringat akan menjadi busuk
40. tempe terbuat sari kedelai dengan bantuan ragi tempe. ragi tersebut berfungsi...
proses fermentasi .....berfungsi u/ proses fermentasi
